magret de canard aux endives braisées

Magretde canard, une petite sauce acide et douce aux saveurs de framboise Commenter cet article. Ajouter un commentaire L. LadyMilonguera . 26/01/2019 22:51. Tes endives au jambon me donnent faim ! Répondre L. LadyMilonguera. 21/01/2019 17:33. Ces endives braisées me plaisent bien Répondre Newsletter Suivez-moi Recherche Vous aimerez magretsaux pruneaux (1254 - note: 3 sur 6 votes) Les farcir avec un morceau de foie gras. Mettre les pruneaux dans une casserole chaude. Verser l'armagnac qui flambe sur les pruneaux et ajouter 1 c à soupe de gelée de vin de médoc. Ajouter un peu de crème liquide. Cuire les magrets de ca magrets de canard au poivre vert (4457 - note: 3.6 sur 17 votes) La veille, faites mariner Magret Parer et quadriller le magret. Colorer à feu moyen le gras du magret. Le filmer et le cuire 15 minutes à 60 °C au four. Au dernier moment, le recolorer à la poêle et le couper finement. Garniture. Couper en 2 les paks choï et les braiser avec un peu de jus de passion et le safran. Cuire les endives dans une boîte hermétique avec Apropos de température de cuisson du foie gras mi cuit . Trouvez les recettes de cuisine que vous cherchez sur internet. Fonctionnalités exclusives comme la recherche par ingrédients ou le planning des menus de la semaine. Page : 13 2 beaux magrets de canard bio. *sel,poivre. *1/2 c à c de thym. *1 c à s de miel toutes fleurs. *1 c à s de vinaigre de framboises. Préparation: Strier les magrets côté peau saler,poivrer,parsemer de thym et les déposer dans une poêle chaude sans gras et côté peau. Laisser fondre la graisse 2/3 mn. Filetde canard: faites tout d'abord cuire le magret de canard côté peau pendant une dizaine de minutes. Retournez ensuite le magret, salez, poivrez et faites cuire à feu doux pendant 10 min. Mettez le filet dans un plat, enfournez-le à 80°C et laissez la viande reposer. Dégraissez la poêle et flambez au cognac. Cashberry Lừa Đảo.

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